Cocktail 8 pièces salées et sucrées
Douceur de petits pois au chèvre, blinis au sarrasin
Wrap saumon fumé et légumes du jardin
Briochette sésame magret fumé et choux rouge mariné
Cube de gaufre, ganache Saint Agur et cube de poire pochée
Tartelette au sésame noir, endive confite, cube de dinde grillé
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Pièces sucrées
Choux craquelin, mousse vinaigre de framboise et sa compotée
Tartelette et sa crème de vanille, flamme orangée
Wrap ganache choco menthe
Apéritif 8 pièces « tout salé » possible sur demande