Cocktail 16 pièces avec grosse boite chaude des fêtes

30,7531,52 TTC

UGS : ND Catégorie :

Description

Cocktail 16 pièces salées et sucrées
avec grosse boite chaude

Minimum de commande : 10 personnes

Composition susceptibles d’être modifiée en fonction de la quantité commandée

 

7 Pièces froides + 2 pièces chaudes + 1 grosse boîte chaude (= 3 pièces) + 4 pièces sucrées par personne 

Cuillère de girolles en persillade, pointe de patate douce

Douceur de petits pois au chèvre, blinis au sarrasin

Wrap saumon fumé et légumes du jardin

Briochette sésame magret fumé et choux rouge mariné

Cube de gaufre, ganache Saint Agur et cube de poire pochée

Tartelette au sésame noir, endive confite, cube de dinde grillé

1 Sucette de foie gras (au pain d’épices, sésame, éclat de noisette et framboise acidulée)

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Mini boite chaude de risotto à la truffe, volaille pochée au jus (chaud)

Burger végé, rösti oignon confit, rigotte de Condrieu (chaud)

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Chou craquelin, mousse vinaigre de framboise et sa compotée

Sablé crémeux citron yuzu et pointe de sésame noir

Tartelette et sa crème de vanille, flamme orangée

Wrap ganache choco menthe

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Grosses boites chaudes « des fêtes » (= 3 pièces) : à choisir

                        • Fricassée de sots l’y laisse, sauce morilles, Risotto d’épeautre
                        • ou
                        • Homard décortiqué, beurre blanc, Risotto d’épeautre
                        • Minimum de commande : 10 personnes / boite

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Présentation sur plateaux noirs

Les prix sont TTC et par personne – Commande minimum : 10 personnes

VALABLES TOUT LE MOIS DE DÉCEMBRE 2023

Si commande pour Le dimanche 24/12 de 8h00 à 12h00 – PAS DE LIVRAISON POSSIBLE CE JOUR LA
Retrait dans nos locaux : 13 Impasse d’Auvergne – Box 6 – 69800 St Priest, pour NOËL :
Délais de commande : au plus tard de 19 décembre

Si commande : Le dimanche 31/12 de 8h00 à 12h00 – PAS DE LIVRAISON POSSIBLE CE JOUR LA
Retrait dans nos locaux : 13 Impasse d’Auvergne – Box 6 – 69800 St Priest, pour le JOUR DE L’AN :
Délais de commande : au plus tard de 23 décembre

Règlement intégral demandé avant la livraison et au plus tard
Le
19 décembre pour les commandes de Noël et
Le 23 décembre pour les commandes du Jour de l’An
 

boissons

Produits allergènes présents dans la composition des cocktails

Informations complémentaires

Options :

Fricassée de sots l’y laisse, sauce morilles, Risotto d’épeautre, Homard décortiqué, beurre blanc, Risotto d’épeautre