Description
Cocktail 16 pièces salées et sucrées
avec grosse boite chaude
Minimum de commande : 10 personnes
Composition susceptibles d’être modifiée en fonction de la quantité commandée
7 Pièces froides + 2 pièces chaudes + 1 grosse boîte chaude (= 3 pièces) + 4 pièces sucrées par personne
Cuillère de girolles en persillade, pointe de patate douce
Douceur de petits pois au chèvre, blinis au sarrasin
Wrap saumon fumé et légumes du jardin
Briochette sésame magret fumé et choux rouge mariné
Cube de gaufre, ganache Saint Agur et cube de poire pochée
Tartelette au sésame noir, endive confite, cube de dinde grillé
1 Sucette de foie gras (au pain d’épices, sésame, éclat de noisette et framboise acidulée)
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Mini boite chaude de risotto à la truffe, volaille pochée au jus (chaud)
Burger végé, rösti oignon confit, rigotte de Condrieu (chaud)
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Chou craquelin, mousse vinaigre de framboise et sa compotée
Sablé crémeux citron yuzu et pointe de sésame noir
Tartelette et sa crème de vanille, flamme orangée
Wrap ganache choco menthe
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Grosses boites chaudes « des fêtes » (= 3 pièces) : à choisir
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- Fricassée de sots l’y laisse, sauce morilles, Risotto d’épeautre
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- Homard décortiqué, beurre blanc, Risotto d’épeautre
- Minimum de commande : 10 personnes / boite
- Fricassée de sots l’y laisse, sauce morilles, Risotto d’épeautre
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Présentation sur plateaux noirs
Les prix sont TTC et par personne – Commande minimum : 10 personnes
VALABLES TOUT LE MOIS DE DÉCEMBRE 2023
Si commande pour Le dimanche 24/12 de 8h00 à 12h00 – PAS DE LIVRAISON POSSIBLE CE JOUR LA
Retrait dans nos locaux : 13 Impasse d’Auvergne – Box 6 – 69800 St Priest, pour NOËL :
Délais de commande : au plus tard de 19 décembre
Si commande : Le dimanche 31/12 de 8h00 à 12h00 – PAS DE LIVRAISON POSSIBLE CE JOUR LA
Retrait dans nos locaux : 13 Impasse d’Auvergne – Box 6 – 69800 St Priest, pour le JOUR DE L’AN :
Délais de commande : au plus tard de 23 décembre
Règlement intégral demandé avant la livraison et au plus tard
Le 19 décembre pour les commandes de Noël et
Le 23 décembre pour les commandes du Jour de l’An
Produits allergènes présents dans la composition des cocktails