Coffret : fêtes 2018

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Description

PLATEAUX REPAS FÊTES

Plateaux repas « FÊTES » du 24/12 au 02/01/19

 Pour un repas de fin d’année gourmand (tout froid)

Pour passer la commande, ne pas oublier de préciser dans COMMENTAIRES :

vos choix pour les entrées ( foie gras ou St Jacques) et le plat principal (Viande ou Poisson)

 

Lingot de foie gras au cœur de pain d’épices, marmelade de figues

Ou

Dôme de Saint Jacques et son croustillant surprenant de caviar

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Filet de veau rôti en croûte d’herbes, compotée d’échalotes au Porto

Ou

Filet de sandre cuit à l’étuvée et son émulsion safran-citronnée

Linguine aux éclats de marrons et abricots moelleux

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Trilogie de fromages secs

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Tartelette revisitée à la crème de châtaigne, praliné et chocolat noir

 

Repas froid, dressé sur plateau avec PAIN, vaisselle jetable.

Boissons

 

Informations complémentaires

Couverts (plastique: inclus / inox: supplément 1€60)

Inox, Plastique

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