Menu des fêtes 2020

Menu des Fêtes 2020

Votre Menu : Entrée + Plat principal + Dessert : 34 € ttc

(possible de commander qu'une partie du menu dans nos autres onglets)

Entrées :

Duo de saumon et cabillaud en mille feuilles, cœur d’asperges,
crème citron aneth 11,00 € ttc

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Ballotine de foie gras et son croquant de fruits secs 12.00 € ttc

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Marbré de homard et volaille de Bresse aux herbes et citron confit 13.00 € ttc

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 Plats :

Suprême de pintade et croustillant de canard aux morilles,
pommes grenailles au gros sel 16.00 € ttc

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Saint Pierre aux agrumes et risotto de quinoa,
mousseline de carottes pourpres 19.00 € ttc

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Filet de bœuf Wellington et sa sauce Porto,
(filet de bœuf en croûte avec foie gras et duxelles de champignons)
accompagné de sa polenta crémeuse et légumes du chef  22.00 € ttc

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 Desserts :

Bûchette de chocolat blanc et citron 8.00 € ttc

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Finger chocolat menthe et suprême de mandarine,
crème anglaise châtaigne et nougatine sésame 8.00 € ttc

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Sphère de fruits passion-litchi et éclats de noix macadamia 8.00 € ttc

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Vous avez le choix (à définir à la commande dans NOTE) :
1/ soit tous les éléments pour assembler vous-même l’assiette du chef,
2/ soit votre menu joliment dressé sur plateau chromé, prêt à être servi

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Prix unitaire pour un menu complet - Livraison offerte pour Lyon et le Grand Lyon uniquement les 24 + 31.12.20
Horaire à déterminer quelques jours à l’avance en fonction de notre planning et de votre lieu de livraison.
Minimum de commande : 2 personnes
Commande au plus tard les 21/12 pour Noël et le 28/12 pour le Réveillon (livraison 19h00 maxi)
Par mail : contact@gourmets-lyon.com -  Règlement intégral demandé avant la livraison

boissons

Produits allergènes présents dans la composition de ce menu
Viandes issues de l'U.E.