Cocktail 12 pièces salées et sucrées
Pièces froides
Chaud froid de volaille safrané
Wrap de cabillaud au citron confit, roquette et concombre
Involtini de grison à la Brousse (fromage Corse) sur son sablé parmesan
Pickles de betterave Shuga et sa mousse de fromage au curry
Financier à l’aneth, gravlax de saumon, pointe de citron
Pyramide de de chèvre et griotte sur son pain de mie
Sucette de foie gras (au pain d’épices, sésame, éclat de noisette et framboise acidulée)
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Pièces chaudes : prêt d’un container chauffant si besoin
Mini boite chaude de risotto de quinoa, Saint Pierre à la crème d’ail noir (chaud)
Burger de bœuf et cheddar (chaud)
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Pièces sucrées
Cheesecake fraise des bois au basilic sur son sablé breton
Tartelette exotique et son crémeux au corossol
Tartelette banane caramel façon banoffee
Produits allergènes présents dans nos cocktails
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