Cocktail 12 pièces

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Cocktail 12 pièces salées et sucrées

 

Pièces froides

Chaud froid de volaille safrané

Wrap de cabillaud au citron confit, roquette et concombre

Involtini de grison à la Brousse (fromage Corse) sur son sablé parmesan

Pickles de betterave Shuga et sa mousse de fromage au curry

Financier à l’aneth, gravlax de saumon, pointe de citron

Pyramide de de chèvre et griotte sur son pain de mie

Sucette de foie gras (au pain d’épices, sésame, éclat de noisette et framboise acidulée)

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Pièces chaudes : prêt d’un container chauffant si besoin

Mini boite chaude de risotto de quinoa, Saint Pierre à la crème d’ail noir (chaud)

Burger de bœuf et cheddar (chaud)

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Pièces sucrées

Cheesecake fraise des bois au basilic sur son sablé breton

Tartelette exotique et son crémeux au corossol

Tartelette banane caramel façon banoffee​

 

 

Produits allergènes présents dans nos cocktails