Cocktail 12 pièces salées et sucrées

Pièces froides

Verrine de petit pois et crumble du chef

Cône de tartare de veau et crème d’artichaut du basilic

Cône de tourteau au curry et brunoise de pomme

Chaud froid de volaille au piment d’Espelette

Wrap antipasti et caviar d’aubergine

Corolles de saumon et fromage frais à l’aneth

Sucette de foie gras (au pain d’épices, éclat de noisette et framboise acidulée)

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Pièces chaudes ; prêt d’un container chauffant si besoin

Gnocchis de homard et sa sauce parmesan (chaud)

Bruschetta aux 4 fromages (chaud)

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Pièces sucrées

Mini cannelé à la lyonnaise

Tartelette aux pralines

Fraîcheur de fraises sur son sablé

Produits allergènes présents dans nos cocktails

commande minimum : 12 personnes