Cocktail 12 pièces salées et sucrées

Pièces froides salées :

Cuillère houmous de betterave

Wrap de chèvre aux noix torréfiées, au miel

Tataki de canette, blinis et confit d’abricot

Tartelette butternut et duxelles de champignons

Wrap de boudin blanc, compotée d’oignons rouges, moutarde à l’ancienne

Gravlax de St Jacques sur son moelleux, écume d’aneth et citron

Crevette snackée, écrasé d’avocat sur sa gaufre

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Pièces chaudes : prêt d’un container chauffant si besoin

Crémeux artichaut à l’huile de noisette (boite chaude)

Burger « café de Paris » (chaud)

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Pièces sucrées :

Verrine tiramisu au spéculos, fève tonka et touche de chocolat

Financier aux zestes de citron vert

Tarte tatin 

Produits allergènes présents dans nos cocktails