Cocktail 8 pièces

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Cocktail 8 pièces salées et sucrées

 

Pièces froides

Dôme de saumon citron confit sur un blinis au pavot

Tarte « yflette » (tarte oignon mousse de reblochon, chips de dinde)

Tartelette pana cotta au fenouil, pointe fromage frais et son pickles

Cube de bœuf à la thaï sur son pain Nordique

Pointe de houmous carotte au cumin, moelleux aux légumes verts​

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Pièces sucrées

Tartelette de fruits rouges, mousse thé matcha

Dôme pomme Chartreuse sur son sablée

Tartelette chocolat intense

 

 

 

 

 

 

 

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