Plateaux repas Dandy
DANDY : Homme qui affecte une suprême élégance dans sa toilette, ses manières, ses goûts
Menu Dandy
Commande 48 heures à l'avance minimum
Brochette de Saint Jacques à la cardamome,
purée de petits pois et crème de magret fumé
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Croustillant de veau parfumé à la coriandre
Tagliatelles de courgettes et fenouils marinés, caviar d’aubergines
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Trilogie de fromages affinés
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Dôme aux 2 citrons sur son sablé lavande
Repas froid, dressé sur plateau avec PAIN, vaisselle jetable.
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