Coffret : Dandy (viande)

Plateaux repas Dandy

DANDY : Homme qui affecte une suprême élégance dans sa toilette, ses manières, ses goûts

DANDY

Demi-sphère de foie gras au pain d’épices

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Ballottine de veau, émulsion à l’estragon

Ecrasé de pommes de terre aux morilles, tagliatelles de légumes printaniers

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Trilogie de fromages affinés

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Tarte revisitée, pêche de vigne – chocolat noir

Boissons