Buffet Gourmandise

Dôme foie gras cœur de myrtilles

Tartelette aubergine rôtie et gambas au curry

Chartreuse saumon avocat

Palette de charcuterie (Serrano, saucisson brioché, chorizo, rosette) et ses condiments

Tartare de thon au gingembre

Tataki de bœuf au soja

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Trilogie de fromages secs*

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Dessert à choisir  :

Tartelette revisitée (praliné châtaigne )

ou

Douceurs des Gourmet’s (4 / pers)

(à confirmer à la commande sur l’emplacement NOTE)

Présentation sur plateaux noirs ou saladiers transparents : kit couverts non fournis

boissons

Produits allergènes présents dans la composition des buffets