Buffet Gourmandise

Terrine de foie gras cœur de figues et Noix

Tarte fine à la courgette et pesto, St Jaques rôties au sésame

Mille feuille de Flétan et olives noires

Palette de charcuterie (sérano, saucisson brioché, chorizo, rosette) et ses condiments

Ceviche de dorade au citron vert

Ballottine de veau à la tomate confite, émulsion au basilic

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Fromages secs de nos terroirs

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Pana cotta à l’ananas rôti au rhum

ou

Douceurs des Gourmet’s (4 / pers)

(à confirmer à la commande)

Présentation sur plateaux noirs ou saladiers transparents : kit couverts non fournis

boissons

Produits allergènes présents dans la composition des buffets