Buffet Gourmandise
40,90€ TTC
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Buffet Gourmandise (froid)
Cromesquis de foie gras au pain d’épices
Rock’n’roll de homard, pousses d’asperges et sauce basque
Brochette de cailles au Porto
Palette de charcuterie (Serrano, saucisson brioché, chorizo, rosette) et ses condiments
Houmous à la truffe, toast à l’ail
Petit pain aux fleurs garni stracciatella et effiloché de mortadelle
● ● ●
Trilogie de fromages secs affinés
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Tarte aux fruits revisitées (agrumes/ fruits rouges)
ou
Douceurs des Gourmet’s (4 / pers)
(à confirmer à la commande sur l’emplacement NOTE du formulaire de réservation)
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Pain en supplément
boissons
Produits allergènes présents dans la composition des buffets
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Ceviche de daurade à la mangue
Brochette de veau et poivrons, à l’estragon
● ● ●
Trilogie de fromages secs
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Dessert à choisir :
Tartelette chocolat et son cœur coco
ou
Douceurs des Gourmet’s (4 / pers)
(à confirmer à la commande sur l’emplacement NOTE du formulaire de réservation)
Présentation sur plateaux noirs ou saladiers transparents : kit couverts non fournis
boissons
Produits allergènes présents dans la composition des buffets