Buffet Gourmandise

35,85 TTC

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Buffet Gourmandise (froid)

Terrine de foie gras cœur de figues et Noix

Tarte fine à la courgette et pesto, St Jaques rôties au sésame

Mille feuilles de flétan et olives noires

Palette de charcuterie (Serrano, saucisson brioché, chorizo, rosette) et ses condiments

Ceviche de dorade au citron vert

Ballottine de veau à la tomate confite, émulsion au basilic

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Fromages secs de nos terroirs

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Pana cotta à l’ananas rôti au rhum

ou

Douceurs des Gourmet’s (4 / pers)

(choix à confirmer à la commande)

Présentation sur plateaux noirs ou saladiers transparents : kit couverts non fournis

boissons

Produits allergènes présents dans la composition des buffets

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Buffet Gourmandise (froid)

Lingot de foie gras à la figue

Tartelette tomate cerise, chair de crabe

Feuilleté de saumon et citron-aneth

Palette de charcuterie (Serrano, saucisson brioché, chorizo, rosette) et ses condiments

Ceviche de daurade à la mangue

Brochette de veau et poivrons, à l’estragon

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Trilogie de fromages secs

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Dessert à choisir  :

Tartelette chocolat et son cœur coco

ou

Douceurs des Gourmet’s (4 / pers)

 

 

(à confirmer à la commande sur l’emplacement NOTE du formulaire de réservation)

 

 

Présentation sur plateaux noirs ou saladiers transparents : kit couverts non fournis

boissons

Produits allergènes présents dans la composition des buffets